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将山猪扒皮，开膛破肚，至于那些内脏，自然被余泽海给随手丢掉了。青龙湖水库边上，每天都有山里的动物出来喝水，所以将其丢弃在这里自有免费的“清道夫”前来收拾！

将整块肉清理干净洗白白后，余泽海又将其放进水里浸泡揉搓了数分钟，力争将肉中的残血挤压干净。

末了，余泽海用一个干净的木棍将整只山猪肉都串了起来，接着他又挥舞着手中的匕首，在整块肉上均匀地划出一道道柳叶状纹路，这才直接将其放到烤架上。

余泽海一边转动着木棍，一边笑眯眯的说道:“大道至简，越是好的食材，做法其实越简单！比如这山猪，直接拿来烧烤才是最省事，也是最鲜美的做法。当然了，我这么做，主要也是与野外条件简陋、以及我们此次野餐准备不周有关。”

“只要弄熟就成！”旁边的余泽明摆了摆手，说道:“以前年轻时当兵，生肉都啃过不少，那时候条件差，有个屁的烹饪技术和调料，能有一口肉吃就已经相当不错了。对了，我看电视上说，现在好像还有哪个国家的人也喜欢吃生鱼呢。”

“岛国！”

余泽海笑了笑，说道:“这是文化理念的迥异所致。咱们华夏人在数千年的沉淀和变革中，吃饱，吃健康，所以更喜欢一些热气腾腾的食物，比如火锅，冒菜，麻辣烫，关东煮，烧烤等；但岛国人却喜欢享受那种冰爽舒适的口感，他们认为，将食材塞进冰箱进行冰冻，冰也是一种烹饪方式。所以，岛国人都喜欢吃生鱼片。但也正因为如此，几乎每年都有无数的岛国人患寄生虫病。”

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