己的男友还不是只有自己宠着。

陈飞鹏不在的时候，周立成和谭绥是睡一起的，都是年轻力壮的小伙子，感情到了，自然少不了一番酿酿酱酱。不过未来两天周立成还要参加个人赛，两人只能手动互助一下。

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个人赛有三场，第一场会淘汰参赛者至三十位，第二场就淘汰到只剩三名，剩下一场最后三名决赛。

第一场比赛，周立成准备的参赛菜品是宫保鸡丁。

宫保鸡丁也是道闻名中外的名菜，做法多种多样，周立成做的是川味儿宫保鸡丁，主料是鸡肉，辅料有丰富口感的花生米，配色的黄瓜，以及增味的干辣椒等。

鸡肉周立成选的是鸡腿肉，鸡腿还没有拆骨。周立成拿起一把小巧的剔骨刀，在腿骨靠近顶端的地方迅速划了一圈，将那处的鸡肉连皮带筋切断，然后顺着腿肉，在肉质最薄的地方往下再划上一道，指尖顺着划痕探进去，将肉往两边分开，露出了里面光滑不带一丝肉与筋膜的腿骨。将鸡肉沿着腿骨往下翻到关节处，周立成再用刀往两边切了一下，然后拉着鸡肉继续下翻，一个用力，肉与骨头就完美分离了。

在切鸡肉的时候，周立成将鸡肉的纤维切断，这样做熟的鸡肉肉质会更嫩口。将鸡肉腌制上，周立成拿出了辅料。

承办方提供的花生是未剥壳的生花生，周立成剥了一堆，然后将大小相等，品相完美的花生米挑出来，再将花生皮剥掉，放在旁边准备等会儿炒制。

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