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后记 花茜茜

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去年看了一本杂志,里头有介绍香草茶饮,原本是不经意浏览,可是当我猛地看见香草茶具有疗效的文字解说后,双眼瞪大,马上给它仔细地阅读一番。

一直以来,对香草的认知有限,只认得一般常见的紫色薰衣草和薄荷两种,而且以我的浅见,还以为香草只能当做意大利面、披萨的调味,提炼SPA精油,或是当观赏用植物而已,顶多就是把薄荷拿来做成口香糖或牙膏的香味剂,殊不知,香草植物其实大大好用。

受到杂志报导启蒙的关系,茜茜跃跃欲试,一等到放假日马上给他冲去台中市着名的慧文花市买了几盆香草植物回来,迫不及待开始剪叶泡茶。

茜茜第一次试泡的茶是以万寿菊、柠檬马鞭草、甜菊、薄荷等四种植物混合而成的复方香草茶,据说有舒缓情绪、减轻压力的功效,味道清香淡雅,感觉还不错喝。有了还满成功的第一次经验后,茜茜又尝试了以甜菊和柠檬香蜂草来泡茶,甜菊的甘甜味与柠檬香蜂草地淡淡柠檬香超级对位。嗯~~这一味,我喜欢。

为了对香草茶饮认识更多,我上网查了一下资料,相传古希腊罗马人认为柠檬香蜂草是月神与猎神戴安娜视为极其重要的植物,栽种于寺庙周围,不但如此,柠檬香蜂草在国外还被誉称为“不老茶”,甚至在瑞士的药草书典上记载:“柠檬香蜂草可以驱赶黑色的思绪。”也就是说它可以让人放松、平静、改善失眠、抗忧郁。哇~~感觉上就是超有价值的一种香草。

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