“你看，这就是泡沫红茶，再加上些牛奶，就变成奶茶，再加入用地瓜粉做成的珍珠圆，就变成珍珠奶茶，很好喝哦。”兰雨拿着个加盖的竹筒，充当雪克杯，将煮过的茶水用力地摇晃十几下，再倒入杯子里。

由于打听她下落的那伙人还在朴城未离开，易平澜不让她出房门，闷在房间里的兰雨一时无聊，只好找些事情来做，想到易家是茶农，她以前曾在泡沫红茶店工读过，便把泡沫红茶的做法告诉他，他便替她去找来这竹筒、茶叶还有糖。

易平澜拿起那杯经过她摇晃后加了些糖的茶水，饮了几口，沉吟了下，这茶有点甜，但滋味倒不坏。

“在我们那里，这种茶卖得很好，里头增添的料可以变换不同的口味和花样，等这事过了之后，咱们来开一家这种店好不好？”兰雨兴匆匆问他。

易平澜觉得这种甜滋滋的茶小姑娘们或许会喜欢，颔首道：“你看还需要些什么材料，我去帮你找来，这两日你可以先试着做做看。”

“这种泡沫红茶一般是用红茶，也就是发酵茶来做，但也有人是用绿茶来做。”她刚才用的茶叶是这里百姓常喝的茶，是属于半发酵的茶，“对了，还要牛奶。”

“牛奶可是牛的奶水？”没听过这东西，易平澜猜测。

“没错，把乳牛的奶水挤出来后，要再经过加热杀菌才可以喝，只是不知道这里有没有人养乳牛？”以前学校旅游时参观过牧场，她看过牛奶是怎么消毒杀菌，仔细将消毒的做法告诉他。

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