菜不用切碎,手撕两下,喜欢薄荷的在放几片薄荷,扔到碗里一拌,酸爽开胃又饱腹;还有傣家吃法,莴笋丝、番木瓜丝、莲花白切丝,加进熬制好放凉的腌菜水里,用来伴细米线,别具风味;碰到改善,上面有少量黄豆发下来,做成豆花,给大家拌豆花米线,凉豆花配米线,豆香跟米香,味道别具一格。
这是素拌,还有荤拌,最好是牛肉来拌,但现在想都不要想,还是鱼,鲤鱼最佳,加当地特有的具有药效的佐料,去骨舂后拌米线,滋味可口,还可以去暑热。
各种米制品吃过了一轮,薛妙心说,她家廖营长也该回来了吧。廖营长在干吗呢?廖营长在抓虾……
他在泰国出任务时,曾经吃过当地的一种白虾,个大,虾肉细嫩,让人念念不忘。不知道是不是有人特意带回的虾苗,巡逻完返程时,他在中缅交界附近的一处水草茂密的河滩处,发现了这种虾,小丫头给写的男友力行为准则有一条是,要会做女朋友最爱吃的一道菜。
他家妙妙最爱吃鲜的,复杂的他做不来,这种虾只要白灼就很美味,妙妙肯定喜欢。
上次开会军工企业送了几个最新研制的野外防水背包,把背包里的东西挪到放行装的背包里,倒空了装虾正好。
战士们看他们营长捞了一背包虾,觉得他傻到家了。庞虎开口笑他:“营长,咱们回城最快也要一个礼拜,这虾离了水源地能坚持活上两天就不错了,您背回去肯定得臭了。”
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