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后记

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什么都聊简璎

自从从友人那里A了一台电动咖啡机之后,璎酗咖啡的功力就更加人神共愤了。

这台电动咖啡机是日本进口的,可以直接磨豆,不久就会闻到满室咖啡香,唯一的缺点是--

磨豆的声音大得像在用吸尘器,不知情的邻居们还以为璎有多贤慧哩,没事就在打扫家里。

一开始,璎差点没被这台机器搞疯,没有说明书,日文又一窍不通,只好靠自己摸索。

可是无论怎么煮,香香的咖啡就是下不来,研究了好久之后,发现是因为一个再简单也不过的东西没放,所以咖啡无法滤下来,那便是--滤纸。

璎原本使用的咖啡机里都有滤网,若没用滤网,家里的滤纸也都是简璎姊在买的,璎从来就没研究过滤纸这种东西。

好,马上跑去买滤纸,想说每次都是一个人喝一杯,就买一人份的滤纸。

接着,立刻煮,也马上发现滤纸太小了,研究半天,结论是滤纸没有分大小啊。

马上打去问咖啡达人简璎姊。

原来,滤纸的大小是以几人份来分的,越多人份,滤纸也越大。

于是,重买。

这次一不做、二不休,买了四至六人份的滤纸。

香浓的咖啡总算顺利煮出来了,好香、好醇、好浓哦。

现在我觉得家里的咖啡最香、最好喝,外面卖的义式咖啡对我而言都太甜了,而美式咖啡又太淡了,只有我自己才煮得出来自己喜欢的浓烈味道。

酗咖啡,是一辈子的事,骨质疏松也没关系,还是要喝。

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