为妙。
“这个……怎么切?”沈小丘自告奋勇要切菜,结果拿着萝卜比划了半天没切下去。
做饭我不会,切菜我还是会的。
我大手一挥:“这个我来,你去洗菜!”
沈小丘恋恋不舍的放下菜刀,一步三回头的去拿盆洗菜了。
我低着头把白萝卜切成两半,问沈小丘:“小丘,你是喜欢吃脆点的萝卜,还是软点的萝卜?”
沈小丘抬起头来,茫然的看着我:“……有……有什么区别吗?”
“当然有了!”我把两萝卜条举起来,“你要是喜欢脆的,我就把它切成大块,你要是喜欢软的,我就把它切小块,这样容易煮。”
沈小丘眨眨眼:“我喜欢姨做的那种。”
我回忆了一下我妈的排骨炖萝卜,遗憾的说:“沈小丘,硬件设施不足,咱没买排骨,做不出那味儿来。”
不过味道不足,分量来凑呗,吃得饱就行了。
“那就脆的吧。”沈小丘亮了亮一口小白牙,“脆的吃起来爽快。”
我把粗粗壮壮的白萝卜切成一个个一指来宽的小圆圈,整整齐齐的码在案板上。
切完之后怎么做,这也是个问题。
沈小丘的脑子倒是转的很快:“去开电脑查查。”
林姨在书房里连了网,装了一台新电脑,看起来就比学校机房里的上档次多了。
切葱,姜片。
少量油,翻炒。
加进白萝卜,干炒。
倒入清水,少量盐,盖盖,中火炖15分钟左右。
然后就可以吃了。
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