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盖上锅盖,柳湘玥就开始处理藜麦,取来一平底锅,加入少量橄榄油,柳湘玥就将空好水的藜麦倒入锅中翻炒,加入一些新得到的海盐和黑胡椒碎,又将书白刚刚切好的葱花撒入锅中,略微翻炒后就关火,同时示意雪衣将煮南瓜的锅也关火,并将南瓜取出。
南瓜略放凉后,柳湘玥将炒好的藜麦通过顶部的口填入南瓜内部,再将盖子盖好,放进蒸屉,其他八个自然还是书白和雪衣处理,由于藜麦和南瓜都已经半熟,所以只需要轻轻蒸一下即可,更主要的是为了保温,等待其他菜品的完成。
第二道菜,柳湘玥选择用金南瓜制作南瓜饼。这次她没有动手,而是让书白将南瓜去皮切小块,放入锅中隔水蒸熟。
然后用料理机打成泥状,再放入糯米粉玉米粉白糖,糯米粉分次加,直到不沾手为止,取一部分揉成长条切成大小合适的小剂子,将每个剂子揉圆,用牙签在表面压米子形状,用一枚枸杞做南瓜蒂,然后放入蒸屉再次蒸熟即可。
在书白忙着做南瓜饼的同时,雪衣也在忙碌的榨橙汁,因为柳湘玥即将要用到胡桃南瓜制作橙汁烤南瓜。
将南瓜切成大小适中的牙状,摆在烤盘里,然后在橙汁里加入肉桂等配料搅拌均匀后,倒进烤盘,放入预热好的烤箱内,等待成熟。
最后就是南瓜浓汤了,也是最简单的菜。南瓜切块放入锅中,放入清水,清水不能太多刚刚没过即可。
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