,在别的工上干过且真能干的才成。这样的人,又天天做这么重的工,自然吃的也多了。你想想咱们在山上走路那阵子,是不是天天都比平时吃的多?”
灵素点头:“他们那活儿确实不容易。”说着就想起自己在自家山上干的事儿了,果然这凡人做事确实辛苦多了。
方伯丰又说餐饭的事儿,他道:“这县里做活儿管餐饭有官买和私买两路。官买就是一应米面肉菜都是官行里统一买了,再交人做去;私买就是你们如今这样的,按人头领钱,一组管一群人,赢欠不问。这两样各有各的好处和坏处。私买这个,做的饭食花样多,比一气儿管上百人的饭精细。可因为赢欠不问,就难免有想从这里头赚钱的。是以你方才说这群人一个劲儿的喊没吃饱,实则我想着,你们这里应该是极好的了,旁处估计做不到这样。”
灵素道:“从前在村里的时候,隔壁那群女人那么抠门,到了农忙时候给长工做饭还得顿顿见肉呢。这里天天这么受累,我同七娘想着,怎么着也得做到饭管够、能吃肉吧。结果没想到这么能吃,我们买的米面都已经算便宜的了,那也没办法叫他们吃肉吃粮都吃饱了。”
方伯丰笑道:“就是同你说这个意思,本来也不是一个吃肉吃到饱的地方,你们已经做得很好了。这都是按章定的,十分工是按着一天一斤肉一升米来的,也不算少了。偏有大肚汉,一顿非得吃五六斤肉才够过瘾,也没有这个份例,也怪不到你们身上啊。”
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