徐毅说到：“其实阿胶算是中医上面比较少见，曾经有药用价值但是随着时间变化而丧失了药用价值的物品。”

刘丽萍对这个倒是不大理解，所以问到：“为什么，阿胶不是还在卖吗？”

徐毅点点头，说到：“的确还在卖，而且销量也不错。不光是阿胶，甚至是阿胶制品都大卖特卖，大多还在宣称这东西有滋y" />补血，甚至美容养颜的效果。但是，在现在看来，它们这效果更多只能当成保健品的一种卖点——而这个还是来自于传统医学的，就现在的情况而言，g" />本没有太大的实际价值。”

“为什么？”

“你可以想象一下，以前的经济条件怎么样。就算是三四十年以前，一般人家一年到头也吃不上几回r" />，就算偶尔能吃到一顿豆腐都算不错了，可以说在这样的条件下，曰常饮食摄入的蛋白质是肯定会极其不足的。蛋白质摄入不足这很容易就导致贫血，所以那时候说阿胶有滋y" />补血的效用其实是成立的。但是这理论到了经济条件好起来，各种富含蛋白质的食品大量流通的今天，阿胶补血的这说法也就没什么意义了。”

“阿胶置备不易，吃起来更是麻烦，这得再破碎，然后用黄酒泡上很久才能再服用，这对普通人来说就是个挑战，而且浸泡时间长了，很容易就让里面滋生杂菌，这吃下去拉肚子都有可能。如果为了避免这些问题，去买什么阿胶口服y" />、阿胶胶囊之类的东西吃，自然是简单了。只是胖子之前就说过这东西的成分了，你想一瓶十毫升的溶y" />，里面又能有多少的蛋白质，这东西能有什么实际的营养价值，一盒十瓶，至少不得卖你几十块钱呀，而且这又不能当成菜来吃？这一瓶都能换成好几盒豆腐了，这随便吃一口豆腐，里面的蛋白质都比你这一瓶口服y" />含有的蛋白质还多。就算你自己不怕麻烦，买来阿胶自己用核桃仁、芝麻这些东西来熬制阿胶膏又能怎样，如果你不存在蛋白质摄入不足导致贫血的基础，你这东西吃下去，最多也就是起到个补充能量的作用，g" />本就没什么补血的价值，所以胖子说阿胶不能补血，其实是真的。”

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