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第二卷:厨王争霸 第286章 间谍情报是不可缺少的部分!

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正月初四,陶南芳已经出现在办公室。

除此之外,还有其他一些高层管理人员。

陶南芳召开了一个长达一个小时左右的会议。

主要是对春节期间淮香集团旗下餐饮企业的状况进行总结报告。

年夜饭不再家里办,而是在饭店里举办,大约在八年前开始盛行。

一些家庭不愿意在家里做饭,便选择在酒店举办。

淮香集团当时嗅觉灵敏,打出了免费年夜饭的理念。

凡是在淮香集团旗下定制年夜饭的消费者,都可以获得一张等值的定制卡。

在全国任何一家淮香集团消费,都可以冲抵现金使用,过一千元可以抵扣一百元。

这种模式在如今已经落伍,但十一年前还是极为前卫、吸引人。

不仅让年夜饭变得好卖,而且还收获了一批稳定的优质客户。

久而久之,在淮香集团旗下餐饮企业,定制年夜饭,成为了一种潮流。

随后又变成了习惯。

除了婚庆市场之外,年夜饭市场也是淮香集团最稳定的收益。

每年的年夜饭都会根据不同的生肖,定制不同的套餐标准。

市场总监翟白汇报道:

“今年的年夜饭营业额,我们同比增加了百分之二十,分析原因,主要有以下几个亮点:

第一,我们在前期更换了沐晓作为形象代言人。

广告投放及时到位,形成了良好的产投比;

第二,产品创新中心给出三种档次的套餐,性价比高、

前期宣传的过程中,成功吸引顾客,并形成了良好的口碑传播。”

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