【第一章 店铺被砸没退路】
德景镇位於京城外,虽然只是个小镇,但往返京城和邻县的商人们都会经过,因此镇上开了许多好吃的小馆子。
最近这里又开了一家新的店铺,连馆子都称不上,只是间小吃店,才开三个月就生意兴隆,每天客人都大排长龙,让附近的店家无不眼红。
这家小吃店生意会大好不是没有原因,卖的石锅拌饭、海鲜豆腐汤、泡菜烤肉面和辣炒年糕、韩式炸鸡等菜色,都是别家馆子没有的独门菜,那特殊的辣酱烹调出的美味,让人们一试成主顾,一传十,十传百,生意就这样红了。
「我要石锅拌饭、海鲜豆腐汤、韩式炸鸡、海鲜煎饼还有……泡菜!给我特大盘的泡菜。」
「马上来!」身材微胖,手脚却很麻利的王大娘很快地记好点菜单,进到厨房来。
厨房里有三人,其中有个年约十七、八岁的年轻姑娘,她一边煮着豆腐汤,一边炒着猪肉片,俐落得很,她就是这家小吃店的大厨兼老板赵芙龄。
「芙龄,还忙得过来吗?」王大娘递出点菜单一问。
「没问题的。」赵芙龄将新点菜单放置在一叠点菜单下,依照顺序做菜。
厨房内分工明确,汤、饭都是由她负责烹煮,其他像炸鸡、海鲜煎饼、小菜等则交由另外两名助手来做。
赵芙龄很快地炒好猪肉片,放在石锅拌饭上,最後在上头打颗蛋,「好了,这是二号桌的,麻烦王大娘了。五号桌新来的客人有点泡菜,就先送泡菜过去吧。」
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