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未时末，进入煮山栗子浆环节。想-免-费-看-完-整-版-请-百-度-搜-

因为要到明天早上，才会卖豆腐，所以，为了保持山栗子豆腐的新鲜性，楚芸娘只是先煮了一小锅给大家尝鲜。

萧琼枝把之前准备好的、用帕子扎紧的那包磨碎的香料，也一起放进小锅里，稍煮了煮，才让楚芸娘用特制的长筷子，把它从锅里给夹出来。

半个时辰后，山栗子浆呈浅褐色，散发出浓郁的山栗子香味，挺好闻的。

楚芸娘用木瓢、舀干尽浮在上层的最后一点泡沫，把所有山栗子浆，全部从锅里舀出来，装入木盆里。

然后，她又拿出一小碗用清水调好的石膏浆，冲入山栗子浆里，用勺子轻轻搅均匀。

不足片刻，山栗子浆顺利凝结成豆腐花。

萧琼枝让楚芸娘，先舀出六小碗山栗子豆腐花，放在一边，自己从正屋，找出糖，每个碗里添了两勺，然后喊刘五秀、周大勇、狗子、石头过来，一起吃。

大家还从来没有喝过山栗子豆腐花，都挺兴奋的，一开始都是试探性地先在碗边沿轻啜一小口，尝到味道好以后，才放心了，大口啜吸起来。

尤其是刘五秀，边啜吸，边不忘感叹：“好喝！枝儿，真有你的！这山栗子豆腐花虽然没有水豆腐花嫩，但是要香得多，而且，它明明滚烫，喝到口里，下了喉，居然还能透出丝丝清凉，太神奇了。”

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