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布鲁多市的美食车站叫做滋尔克,是美味的意思。
每一个城市都有属于自己的美食车站,每天车站内往来密集的人口,不少人饥肠辘辘,也就不可避免的在车站两边出现食品摊贩,以供疲惫的远方来客,漂泊在外的思家同乡,致以最为熟悉的味道。
作为布鲁多市的美食车站当然也不例外,沿海城市最为出名的也就是海鲜,不同地区的海洋,难免水质也有差异,隔不太远,也有可能出现两极分化。
得益于佐乌河富有营养的河水与亚比利的环海暖流交汇,极佳的水质养出了不少品质高的海鱼。
黄瓜鱼,是这个城市引以为傲的特产,不超过半米长的体形,完美的流线型,银绿色的表皮,肌肉间恰到好处的脂肪,丰富的渔获,满足平民大众日常食用,而品质顶级的价比黄金,深受上流社会的喜爱。
与其他的海鱼相同,只有一根主骨,没有多余的杂刺,鲜嫩爽滑的鱼肉,没有半点腥味,全是黄瓜的鲜香。
由于黄瓜鱼的特性,不管是生吃还是熟食都是极好的食材。
生吃满口都是黄瓜的清香,品质好的黄瓜鱼还能从中吃到甜味。
熟食来说,除了黄瓜的清甜之外,多了不少鱼肉的鲜美,正是这样的特性,所以才成为了平民大众的日常美食。
不过吃的人多,个人口味不一,自然出现差异,熟食还好,勉强是咸党的天下,不过生鱼片的吃法,引起了甜咸党的争斗不休。
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