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第46章 周安的对策

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卖烧饼的鲁大爷言而有信,果然陪周安到十点的时候,他才开始收拾东西,准备推着烤炉回家。

周安见了,想了想,摘了只方便袋舀了一大份螺蛳递给鲁大爷,“这份螺蛳给你带回家吃吧!别推辞,反正我今晚看样子也卖不完了!”

“这、这怎么好意思啊,嘿嘿,那老头子我就不跟你客气了啊!”

鲁大爷挺高兴。

周安笑笑,坐回原位。

他在想,天气这么热,他这生意需要尽快买一只大冰柜了,以后如果再出现像今晚这样的情况,煮好的螺蛳一天卖不完,晚上回家放进冰柜,第二天热一下,完全可以再卖,但今天肯定不行了!家里别说冰柜,冰箱都没一只,卖不完的螺蛳,在常温下留到明天晚上卖的话,味道肯定就不正了。

卖吃的东西,味道不正,如果还坚持往外卖的话,那是砸自己的招牌,名声很快就会败坏,再红火的生意也经不住那样干,重生前他做厨师十几年,大大小小的饭店他都工作过,见过不少原本红火的店面,因为老板舍不得处理一些变味的食物,最终门可罗雀,不得不关门大吉。

“安子!我先回了啊!”

“嗯,好走!”

鲁大爷回去了,美食街上还在营业的摊位已经少了一半左右,就连对面大黑鱼的摊车也收拾收拾回去了。

周安依然守着自己的摊位,看着食客越来越少的街道渐渐变得空旷,天气也渐渐变了,夜风不知什么时候开始慢慢变大,卷起街道上一些塑料袋、纸片飞上半空,又落回街面。

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