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第八百六十四章晚宴开始

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五三年的顶级拉菲在顶级橡木桶的打开以后,屋子里面立刻就升腾起了一种醇厚香浓的味道。

顶级橡木酒桶储酒的味道和正常用酒瓶储酒的味道就是不同,杰米诺在穿燕尾服的管家倒酒的时候,一副道貌岸然地讲解起来。

杰米诺如同老学究一般讲述道:“橡木储酒至今大约几千年的历史,历史上,橡木桶主要用来储藏和运输货物,而经过了几千年的沉淀,橡木桶几乎全部用于陈酿优质葡萄酒和白兰地。

先进技术和优秀技师的技艺结合到一起,使制桶技术发生了革命性的变化,并不断将其提高到更高的精度水平。

世界上最优质葡萄酒都是采用橡木桶酿造的,酿造过程中,在葡萄酒和橡木桶之间会发生一些化学变化,使葡萄酒的风味更复杂,质量更优异。

法国这边的酒庄,可以说是最早研究用橡木桶来储藏红酒的,拉菲酒庄的红酒储藏更是有独到之处,总之,像今天晚上这样的顶级橡木桶储藏的红酒,哪怕是有钱,哪怕是一些国家的小领导,他们在市面上也是购买不到的。

拉菲酒庄当中的顶级红酒,都是这种橡木桶窖藏起来的,现在这个时候,以1953年年份的拉菲味道最为正宗,进入口中以后,让人有一种回味无穷的顶级享受……”

在杰米诺讲述拉菲酒庄红酒的时候,燕尾服管家到宴会餐桌前施了一礼,示意杰米诺可以开席了。

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