好,那么今晚的晚餐,开始吧!
“嗯……既然今晚决定了牛肉的话……”
平常没办法多吃——迫于资金压力……
但今晚的话,就不做米饭了。来一夜,书上写的,豪杰们大口吃肉的生活吧!
我挽起袖口,戴上围裙,微微笑了笑:“好勒,今天扫荡回来的上好里脊肉。嗯……解冻时间还不够呢……”
看着那几块里脊肉,无奈摇了摇头。
“虽然有些暴殄天物,但也只能这么上了。”
谁让我在“无聊”的事情上浪费了这么多时间?
“……”
“无聊吗……”司介目光闪烁,“为什么会这么想呢……”
不管那么多了!今晚的晚餐更重要!
辣炒牛肉——
主要食材是细红辣椒,以及这上好的里脊肉。为了让菜色更好看一下,再填上些绿色细辣椒吧。此外还需要生姜和蒜末……
生姜,蒜末仍需要加工。
从灶台底下的柜中摸出一块已经切了一些的姜,估摸着分量差不多,切下一块。蒜头也是这般,之前做菜也用了一些,这时接着继续剥下几小块就是了。
牛肉,得要切成小块儿。
然后是——姜切作丝,蒜剁成末,辣椒切圈。
“还需要油,盐和生抽。”将切好的食材分开扫在砧板几个角落,给铁锅冲了冲水。
水干后就可以放油了。
“稍微放多点吧?”
想了想,稍微重手了一些。
放入姜丝、蒜末,炒得香味填满整个房间——房间位置不大,有单独的厨房已经是天一般的喜事了!
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