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六零年代嫁厨子 第10节

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王樱算了下,店里的菜说到底也就是那几样,荤的就是卤肉,排骨、猪蹄,烧鸡,素的就是几样现在常见的菜,能配面也能配米饭,最上头字迹最大的是肉包子,白馒头和水饺。

总的来说,样数不多,荤的竟然还比素的多。

这也很正常,都来国营饭店了,谁还能是冲着素菜来的?

王樱给自己点了卤肉配白馒头,花了两块钱带五张粮票。

王樱忍着心痛跟服务员要求:“卤肉多给点卤汤,肉少一点没关系。”

服务员诧异的看了一眼王樱,谁来国营饭店不是盯着肉量?

有那计较的人,甚至还会掂掂盘子诈一下,“你们店里这肉是不是没给足斤两?”,诸如这样的试探简直叫人无奈。所以柜台后面还摆着公平秤,就怕那上来挑事的。

结果这个小丫头居然说肉可以少一点,但要多点卤汤?

服务员带着稀奇劲进后厨。

后厨里,徐霜正在和面,白色的面团在手上左右揉搓,不一会儿就变成圆胖的一团。酱色的馅料放在案板一角,徐霜手上飞快的动作,一个个小元宝样的水饺就成型了。

服务员一探头,徐霜就停下。

哪怕服务员已经成家,见到徐霜这长相还是有点忍不住心头小鹿乱撞。

“……要一份卤肉,多汤少肉,两个馒头。”

徐霜点了点头,转身去盛肉装馒头。

服务员也习惯了徐霜的沉默寡言,自顾自说道:“也够稀奇的,我见过要肉的,见过要挑个大点馒头的,倒是头一回见这种要汤的……”

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