她要跟叶文兰好好聊聊。《旅欧报》可以专门开辟个专栏，介绍中国美食的特点和烹饪方法。

美食电影和美食文都能成为流派，就说明很多人爱看专门介绍吃的文章。这不仅能给中餐馆做宣传，还能吸引更多的读者，扩大报纸的影响力。

只不过叶文兰他们现在也帮忙找人，这事只能晚上或者明天再说了。

卫生和服务是餐饮的关键。即便是从华人里找的工人，也绝对不能让他们把国内的坏习惯带过来，省得败坏了名声。

之前闲聊的时候，叶文兰还跟她提到过一件事。

一家规模不小的中餐馆，服务员把客人喝剩的名贵酒又倒回酒瓶内，然后摆上酒台继续卖。

这事儿被报纸披露了，搞得所有中餐馆都受连累，名声都被败坏了。

还有就是严格杜绝白吃白喝问题。在国内，公款吃喝打白条很常见，但外国真没这习惯，不能惯出人家的破习惯，以后就盯着你们吃白食。

写完两页纸后，周秋萍还是觉得不满意。她需要成套的厨具。

匈牙利人的饮食习惯决定了他们对炒菜感觉麻麻的，吃炖菜较多，而且喜好面食。后两者都很适合无损复制模式，只要它们有合适的机器设备。

周秋萍头一个想到了李工。

厨具开发这活不适合找大厂做。因为你现在需要的产量少，人家为了你那三瓜两枣专门开一条生产线？你不开玩笑吗，做生意谁不考虑成本。

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