电脑版
首页

搜索 繁体

第五十四章:制作奶茶

热门小说推荐

最近更新小说

<!--go-->

拿着茶叶,舒城又去附近一家购物中心,买了几袋全脂鲜牛奶和一瓶蜂蜜,为一会做奶茶做好了全部的准备。

之后驱车前往批发市场买回了下午营业所需要的的材料。

2点30分,舒城回到了店面,将东西全部搬到了店里,然后将车停到了停车场,这才回到了店面。

坐下喝了杯水,休息了一会后,舒城开始了忙碌。

这时窗外阳光已然爬到了高空,天气有些潮热。

3点40分,舒城将晚上要卖的东西,全部准备好。

休息了两分钟,拿出茶叶和买好的蜂蜜以及牛奶,准备开始制作奶茶。

先起一个小锅,加入小半锅纯净水,开慢火慢慢煮开。

在等待的过程中,取出一小把茶叶,用一个透气的小包装好,先接杯开水,将茶包放进去,十来秒后将水倒出,这一步叫做醒茶。

主要是为了先激发出茶的香味,并且洗去一些涩味,不然一会直接下开水煮,煮出来的茶味太重,太涩,口感不够顺滑。

醒茶这个步骤,看似简单,但对眼力和经验的要求却很高。

想要做好,首先就是要判断出茶叶的年龄,判断茶香和茶涩味的浓郁程度,其次还要判断出茶叶晾干储存的时间,才能把握好最好的时间,将茶醒到刚刚好的程度。

而毫不夸张的说,舒城甚至能够看出这茶里有含多少茶多酚,多少维生素等等,想要控制好时长简直不要太简单。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.ifeiyanqing.com

(>人<;)