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所以每一条鱼，到了一个好的厨师手上之后，一般都会为它专门定制独属于自己的套餐。

而这定制套餐的过程，便最能体现一个厨师的真实水准了。

可以说其中蕴含的种种细节，也是需要去耗费一辈子，才能一一探求的。

所以赵志坚和陈志杰其实也不是很能拿得准，这鱼到底有多好吃。

赵志坚走到了柜台前，把舒城已经烤好装盘的鱼端了出来。

鱼放到两人的面前，两人的表情显得更发的凝重了。

“这火候好像把握得很不错啊。”

“着调料，看上去没什么稀奇的，但这烤出来，和这鱼的香味好像很搭啊。”

“有一说一，确实。”

两人说着，赵志坚先动了快子，尝了一口。

鱼肉夹开，熟了，但没有白透，澹澹的辣椒油中，还留着点晶莹的感觉。

入口之后，赵志坚细细的品了一下。

于是，赵志坚再看向舒城的目光中，眼神里剩下的就已经只是佩服了，再也容不下其他的情绪。

烤得太好吃了！

完全就挑不出一点毛病来！

陈志杰看到他的模样，也是有些好奇的尝了有，刚刚吃完，也是满脸的震惊：“老赵，这……这鱼的味道……”

赵志坚看着他，摇了摇头后开口说道：“这鱼的味道平生所见，而这小舒老板更厉害的是，他是一边拉着面面，一边烤着鱼，却还能做出这个火候，这个味道。”

“比不过，真的比不过，我觉得，我就算到老师，也不可能做出这种水平的烤鱼，甚至不会有这个水平的两成。”

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