开珍珠蚌其实是个不需要什么技巧的活，一根横杄子插进去，用力往开一别，蚌嘴就开了。然后那老板娘用左右两只手各抓住两个蚌片，用力往下一压便将蚌体彻底地压成了平的。

这老板娘动作熟练，几秒就将整个珍珠蚌的蚌肉便红果果地展现在了众人面前，一览无疑。

但相对的，这时候的珍珠蚌也就已经死了。

不过这个时候，也没人想这些。

大家的眼珠子都死死地盯在了那两片蚌肉上。

就见那老板娘十分熟练地在蚌肉的边缘摸了摸，然后手中的小刀在鼓起的地方一滑，卜楞卜楞的便有两颗圆溜溜的珍珠从里面滚了出来。

颜色都是比较普通的白色，可形状却是比较正规的圆，尺寸也有七八毫米大了。

旁边的人群立时便有人兴奋地叫了出来：“出货了，出货了，你看，是真的珍珠吧？”

“废话，从正经珍珠蚌里取出来的当然是真的珍珠喽。你看那个头，还不小呢。”

人们议论的同时，老板娘已经是按到了右边的位子，还是小刀一滑，这次滚出来的却是只有一枚珠子。可个头却是要比刚才的那两个大上了许多，都有十毫米大了，形状虽然不是正圆，可却是比较规正的椭圆。

老板娘自己看了都笑了：“姑娘，你手气可真是好。别的不说，就这一颗，在商店里，你一百块都买不到。”

对于珍珠的价钱，李妙实在是一点都不懂。

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