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“忘忧居”中，舞台上，路明非乖巧地站在江云姒身旁，目不转睛地盯着桌面，将她的手法一一记下。

“调酒主要分为美式调酒和英式调酒……”

江云姒在掌心放上一片薄荷，将掌心屈起，用有些类似于观众鼓掌的方式轻轻拍打两下。

旁边自觉得到“示意”的路明非立刻配合地为江云姒鼓掌。

“你干嘛？”

江云姒转过头，对着路明非疑惑地问道。

“鼓……鼓掌啊，”路明非挠挠头发，“不是姐姐你让我鼓掌的吗？”

“我让你鼓掌……”江云姒一愣，低头看了一眼掌心的薄荷叶，哭笑不得，“我这是为了激发薄荷本身的香气，这样带回薄荷味会更浓郁。”

“哦哦。”

路明非连忙点头。

“继续刚刚的话题，”江云姒将薄荷放进杯中，“那天你看我在舞台上展示调酒方式叫花式调酒，你可以把它视作美式调酒的分支。”

“美式调酒的特点是自由随意，调酒风格及服务相对于英式调酒来说要随意得多，基本没有什么拘谨的地方。相对于其他几种，这种调酒更加注重形式，味道反而是其次，重点是要‘帅’或者说‘炫’，在酒吧主要是用来吸引目光和炒热气氛用的。”

“可以理解为有一定的表演性质？”

路明非问道。

“对，”江云姒点头，“花式调酒的味道的要求相对更低，不过只要脸和身材够好，技术也练得到家，一般会是所有类型的调酒师中最赚钱的，不禁工资更高，能收到大量来自客人的小费。”

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