起折腾的食材就是芋头了。
只是她以前实在不是在这方面精细爱研究的人,也没多关注过,好在因为经常在大酒店做兼职服务员,见过的菜色比较多,倒也能让她想出一两道简单易做的零食。
这两天她做的就是芋头饺,把芋头切碎煮成糊糊,再加上面粉拌拌,加油,揉成面团,揪下来一小团一小团的拍成面饼,里面包上红糖,捏成饺子状。
这个做法是她自己研究出来的,由以前她见过的酒店的芋头饺反推回来,做成的。人家饭店的饺子里包的是豆沙,她没有豆沙,就改成红糖了,红糖是上次楚婷把红糖送人后杨武又给她买的。
昨天楚婷做过一次这个芋头饺,因为是第一次尝试,做的不太好,有点太甜了,外形也很丑,她看着就吃不下去。倒是杨武还挺爱吃的,他好像挺爱吃甜的,楚婷就决定今天再做一点,正好还有昨天用过的油。
楚婷在厨房忙活的时候,听到外面院门被拍响的声音,赶快把锅里的几个饺子捞上来,放在一个盘子上,然后又放进几个还没炸的。
这一切做好才出去开门,打开门一看,外面站着两个女的,一个是陈美芳,另一个楚婷仔细想了想才回忆起,这人也是知青点跟她们住在一个屋的知青,不过她是七二年下乡的,楚婷满打满算也就跟她一起住了半个多月。
“你们怎么来了?”楚婷惊讶的问道。
“怎么不欢迎我们啊,”陈美芳故做不高兴的样子。
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