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两天之后,迎来了开门营业的吉日。
一早来,陆阳铭便将一块染有他鲜血的红布放在了牌匾后面藏了起来。
据他师父说,这叫血煞挡灾,无妄别来。能将一些来寻仇的脏东西挡在外面,当然这布上面他可是刻画了铭纹的,不然也就跟普通红布没什么区别。
清晨,他便坐于大板前,自己一个人开始冲泡起了茶水。
桌子上摆满了水果和茶点,这些都是为一会儿进来的人准备的,不仅如此,他还准备了几个小红袋子,每个里面都装有一块小木雕和三块钱。
木雕是上刻的是阳铭纹,佩戴在身上有强身健体之效,驱邪避祸之功。三块钱是压惊钱,开业这天与煞对冲,进店来的人有一点点影响,所以得给压惊钱。
茶道,他可是打小就跟着老头子喝,别看年纪不大,但早已是个茶中高手。
基本的茶到他嘴里一过,便知好坏。
泡茶,讲究心境。茶道,乃心道、乃做人之道。
将茶叶放到了盖碗之中,一旁烧开过的桶装矿泉水倒在大杯之中,抬起来轻轻顺时针摇晃。
不急不缓,不浮不躁,片刻后试了试水温,大概在75度左右,差不多后才小心翼翼将水顺着盖碗壁注入进去。
这个手法还有一个好听的名字,叫做——杯壁下流!
水倒进去之后,将茶浸润,立刻倒出,这叫洗茶。
第一泡不能喝,继续慢慢倒水,第二泡水注入后,盖上茶碗,不超过十秒,将其缓缓从盖碗中倒出,透过滤网流进公倒杯中。
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