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时间渐渐到了中午,陆陆续续的已经有客人进餐馆点菜,厨师也开始忙碌的开炉烧菜,方瑞茜这个漂亮的老板娘也进入到了干练状态,在记菜结账的同时,还不停的要与客人们聊天,这里来的基本很多都是老客,也有一些三五成群来点菜的学生。
生意渐渐好转,萧强这个伙计自然也没有闲着,端茶递水自不用说,偶尔还担负着端菜与点菜的工作,忙的实在有些不亦乐乎。他还真是人生头一回体验当饭店服务员的感觉,如果这里的客人知道帮他们端茶递水拿菜的服务员竟然是身家过亿的土豪,不知道会是什么感想?
送走一批批客人,又迎来一批批客人,好再来餐馆的生意明显比萧强要想的好很多。这么小而且陈旧的餐馆能有这么多食客前来,恐怕除了是餐馆开的久老板娘美丽动人之外,厨师的手艺也是很重要的一点。而且萧强还发现,老板娘亲手做的糕点一直很受客人们的喜欢,看来方瑞茜不但会做老板,这手艺也是相当的不错。
当然,生意再好也并不代表方瑞茜能赚什么大钱,因为萧强注意几次结账后就发现,基本上每桌客人的消费都并不高,去除食材和人工房租成本,实际上能赚的利润已经很低,难怪她给了丈夫王钧十万块之后一直日子很难熬。不过话又说回来,这种小店要是不薄利多销的话,恐怕也就没有什么生意了。
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