出来了，汤汁也渐渐地浓缩了，这个时候的味道才是最为诱人的，骆雪摸摸肚子都有点儿饿了，瞧着那自热锅的温度似乎低了点儿这鸡汤还早，干脆就先吃饭了。

苏越也饿了半天了，毕竟他走的路比骆雪要远多了，一路上还负责保护，还要到处帮她抓东西，早就饿得不行了，要等这个家伙的菜来，还真的是蛮辛苦的……

撕成块状的包菜，已经选出来了过老的部分，鲜嫩嫩地已经控干了水分——若是不控干的话，炒起来就不够脆。这炝莲白需要大火，好在这平底锅的自热温度最大档位比可比那汤锅要好多了。

加油爆香，加入花椒炒成花椒油，再加入辣椒等等辅料煸炒出香味来，加入包菜快速翻炒，一会儿便可以加入生抽、糖盐味精等等……唯一的遗憾就是骆雪的醋没有带来，成品少了点儿酸鲜味……

起锅之后，骆雪瞧着那鸡汤还没有好的迹象，就干脆殷勤地给苏越盛饭，两个人就着这道炝莲白吃了起来。

炝莲白看起来很简单，做起来也不难，但是味道却是十分好的，就算只是一道素菜，也能够让人就着那股子的咸咸酸辣吃上两碗饭。

苏越的胃口本来也不小，酸辣味儿极其开胃，咬起来又脆脆的，酱汁也是让人回味无穷，等到反应过来的时候，苏越已经吃了三碗饭了……当然，骆雪也没有少吃就是，可惜一盘子菜没有多少，很快就吃光了，骆雪放下筷子叹息了一声，要是刚刚在那边多扒拉一些过来，今天还能多吃点儿……

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