道上牛排前会先把盘子温好。这是一个小细节。当然她手裡的动作不能停,她只能很机灵的耳听四面眼观八方。
「陈建群切凤梨和蜜瓜,一点五立方公分。」宋子祺吩咐著。易喜听到一个计时器的声音,宋子祺抬头看一眼,沙拉已经洗好,就接著跟易喜说:「马铃薯洗好,每颗切十二块,给你二十分钟。」他对陈建群不押时间,可是对易喜却都要她在时间内达标。就是要让她很有压力。
宋子祺心中有一个流程表。什麽东西,什麽时候完成,犹如在他心裡已经操演过很多回一样顺畅。
易喜切好了马铃薯,就将马铃薯交给陈建群。她专心得卷凤梨鸭胸和帕马火腿蜜瓜,宋子祺的鸭胸切得很薄很漂亮,所以卷起来也特别好看。
她很专注,专注到觉得自己进入另一个时空,所有的声音都变成了背景音。后来快弄好时,回过神来,才发现十一点了,外场已经都都到了,正在准备。而马铃薯已经炒好,封上锡箔纸放在烤箱内保温。西洋梨已经切好,放在大烤盘裡,和奶油和糖拌匀,低温慢烤。
罗仲锡找了个藉口飘进厨房,非常关心得看了易喜一眼。易喜觉得心头暖暖的。「厨房要带一支耳麦喔!」他拿了耳麦给宋子祺,他找的藉口真的很正当。他还递了塑胶袋给宋子祺,裡面恰巧有三份御饭糰和饮料:「刚路上顺便买的。」罗仲锡说。
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